いつもこれくらいの季節になると、我が実家は、知り合いのいちご農家さんから格安で大量のいちごを買う。もういちごシーズンも最終だから、甘味や形にバラつきが出て出荷に至らないそうなのだけれど、これがめちゃくちゃおいしい。今年もざっと4キロとか5キロとか、とにかくキロ単位を買った。もぎたてつやっつや。囓ったときのあの幸福感はうっとりだ。
すぐに食べるのはもちろん、へたをとり、このままの形で冷凍にしておいて、少しずつ出してはジャムにしたり、半解凍でしゃりしゃり食べたり。夕食を作る前に冷凍庫から出しておくと、食後のデザートのころにはいい具合に溶けている。もしくは、お風呂の前に出しておくと、湯上がりには、んーいい感じになるんだな。
先日ちらりと、
冷凍ブルーベリーの話をしたけれど。ダイエット中、どうにも甘い物が食べたいわと思ったら、こういうフルーツの冷凍をちょびっといただくってけっこう好き。ビタミンもとれるし、なんといっても、生のままで食べるより少量で満足できる。なんだか最近、妙に寒いとはいえ、これからの季節にはアイスの代用として大活躍。
さて。現在目標体重まであと1キロまでこぎ着けた。これをあとひと月で、気を引き締めて落として参ります。このあと1キロって、すっごい油断するんだよね(笑)。がんばろ。
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